AIRMAIL COCKTAIL
Cocktails en bouteille prêts à boire
2 rue de la Fontaine 16100 Cognac
Airmail Cocktail est une expérience à la maison, une immersion dans l’univers d’un bar à cocktail recréer grâce à cette solution de cocktails en bouteilles prêts à boire. L’entreprise a souhaité proposer une expérience sensorielle à travers 3 sens :
– Un voyage visuel invite à la détente et l’appréciation du moment avec un design authentique et soigné.
– Une exploration gustative grâce à des recettes uniques.
– Une immersion auditive, avec le QR code placé au dos des bouteilles, une playlist musicale à écouter lors de la dégustation.
ALCOOLS VIVANT
Spiritueux rares, bio et sans additifs. L’exception, nature
VIVANT SAS – 6 Chemin du But, BP 10027, 16210 CHALAIS
Vivant est la première société française de production de spiritueux 100% biologiques. Nous faisons en sorte que nos productions ne génèrent aucun épandage de produits chimiques, engrais de synthèse ou pesticides. Afin de maîtriser nos approvisionnements, nous créons une filière agricole complète, pour des produits tracés, certifiés et contrôlés, du champ au verre. Nous publions sur nos sites internet les analyses de résidus de pesticides réalisées sur nos produits.
Basée dans le sud de la Charente, Vivant a développé depuis cinq ans son activité sur la base de partenariats de proximité : fermes, malterie, distillateurs, tonnelier, stockeur, embouteilleur… Une façon de privilégier la relation directe tout en diminuant l’empreinte carbone liée aux transports.
AR.SPIRITS
Spiritueux français bio et sans gluten
2 Rue de Bône, 16100 Cognac
Passionnés par l’univers des spiritueux, il nous tenait à cœur de créer des produits de qualités en phase avec nos valeurs.
Créée en 2018, la société AR.Spirits propose des spiritueux français bio et sans gluten disponibles en France, en Europe mais aussi dans le reste du monde.
Chaque année, nous utilisons 1% de notre chiffre d’affaires pour planter des arbres en France et ainsi lutter contre la déforestation.
AUDEMUS SPIRITS
Créateur de spiritueux
4 rue du Pont Faumet, 16100 Cognac
Basée en centre ville de Cognac, Audemus Spirits est une microdistillerie spécialisée dans les spiritueux botaniques, tel que le gin, liqueurs, apéritifs et spiritueux hybrides. Avec une gamme en propre, dont le Pink Pepper Gin, le produit phare, Audemus Spirits fait également du consulting pour l’élaboration d’autres spiritueux et la production en private label.
BALBINE SPIRITS
Concepteur de Spiritueux autentiques avec un caractère unique
16 Rue de la Mairie, 17770 Bercloux
Marque de Spiritueux français alliant qualité, émotion et praticité avec une collection de cocktails prêts-à-boire craft au process d’élaboration unique et innovant.
COGNAC DOBBÉ
Un voyage unique entre tradition, élégance et passion
16 Rue Turner, 16100 Cognac
Depuis 10 générations, la famille des cognacs Dobbé prend soin de son vignoble principalement situé en Petite Champagne. Une passion du terroir et des cognacs d’exception distillés, vieillis, assemblés et mis en bouteille dans le domaine familial, du raisin à la bouteille. De père en fils et de mère en fille, la famille a su transmettre ses valeurs, ses traditions et les conjuguer avec innovation et modernité.
COGNAC FANNY FOUGERAT
Cognac d’auteur
21 Boulevard Goulebenèze, 17770 Burie
Cognacs de vignerons, qui expriment chacun leurs terroirs et leurs personnalités. Ses cognacs ne sont pas des cognacs d’assemblages mais des cognacs d’auteur, avec chacun leur style.
COGNAC FRANCOIS VOYER
Producteur et négociant
1 Le Maine Verret 16130 Verrières
Depuis plus de 25 ans, la Maison s’engage à promouvoir les spiritueux de qualité issus des terroirs charentais. À travers VAUDON, on célèbre la subtilité des Fins bois, tandis que François VOYER incarne la richesse et la puissance de la Grande Champagne. Le cognac est avant tout une tradition familiale de plus de 5 générations pour Pierre VAUDON, propriétaire et Maître de chai de la SARL de Bibardies. En tant qu’exploitation viticole, distillateur et négociant à dimension familiale, la Maison met en avant l’authenticité et la diversité des terroirs. L’expertise est exprimée à travers les deux gammes, composées de quinze assemblages distincts.
COGNAC GAUTIER
Un cognac façonné avec générosité, depuis 1755
28 rue des Ponts 16140 Aigre
La Maison Gautier est l’une des plus anciennes Maisons de Cognac, officiellement fondée en 1755. Nos chais sont situés dans un ancien moulin à eau au-dessus de la rivière de l’Osme,à Aigre, surnommée la Petite Venise de la Charente. Cette localisation unique nous permet de bénéficier de conditions d’humidité naturelle qui jouent un rôle essentiel sur le vieillissement de nos Cognacs, leur procurant une richesse aromatique et une rondeur exceptionnelle.
COGNAC LAURICHESSE
Cognac Hommage
2 Rue Pierre Viala, 16130 Segonzac
Léa et Olivier sont tous les deux natifs de Segonzac. L’envie de lier leurs savoirs a toujours été présente : ils ont donc lancé leur cognac patronymique. Olivier est issu d’une longue lignée de viticulteurs c’est pourquoi il a choisi de mettre en lumière les Cognacs distillés par Guy, son père, dans les années 70. Une gamme amenée à se développer…
COMPAGNIE DE BOUTEVILLE
Balsamique français vieilli en fûts de cognac
1 RUE MONTMORENCY 16120 BOUTEVILLE
La Compagnie de Bouteville produit des condiments d’exception dans le village de Bouteville en Charente. Depuis le 19ème siècle, nous faisons vieillir nos produits en fûts ayant contenu du Cognac.
Application des savoir-faire des spiritueux sur l’élaboration du Baume de Bouteville, vinaigre balsamique artisanal.
DISTILLERIE DE FONTAGARD
Distillateurs depuis 1870
1 Route de la Voie Romaine, 17520 Neuillac
Fondée en 1870 par Ernest Granchère, la Distillerie de Fontagard est une société familiale de fabrication de cognac et spiritueux transmise de génération en génération. Historiquement, la Distillerie de Fontagard produit des eaux-de-vie pour les plus grandes Maisons de Cognac. Au fil des années, les générations successives ont diversifié les activités en mettant en avant leurs savoir-faire.
Aujourd’hui, la Distillerie de Fontagard est organisée en trois pôles distincts : Distillation de Spiritueux, Marchand en Gros Spiritueux et Négociant-Vinificateur moûts de raisin et malts.
Sensibles au respect de l’environnement, ils sont très impliqués et soucieux de le protéger. C’est ainsi qu’ils recyclent tous leurs effluents, valorisent leurs co-produits et cherchent à maîtriser constamment leurs consommations d’énergie et leur impact sur l’environnement.
DISTILLERIE MERLET&FILS
Distillerie familiale innovante
40 Rue de Chevessac, 17610 Saint-Sauvant
Entreprise familiale depuis 5 générations, la distillerie Merlet & Fils s’inscrit dans une démarche d’innovation et d’excellence. Au départ distillatrice pour les grandes maisons de cognac, la famille s’est appuyée sur son expertise et sa créativité pour lancer ses propres produits. La distillerie Merlet & Fils se distingue par une maitrise transversale, depuis la première étape de la production jusqu’au produit fini. Reconnue en France et à l’international pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, l’entreprise propose une large gamme de vins et spiritueux : cognacs, liqueurs de fruits, whisky, vodka, gin, rhum, vins et apéritifs à base de vin.
DJIN SPIRITS
Spiritueux de plantes sauvages
56 Route de Nercillac, 16100 Saint-Brice
Nichée au creux des bois de Saint-Brice près de Cognac, DJIN SPIRITS & MAISON DÂME représente les deux facettes d’un même travail initié par le liquoriste et herboriste Romuald Vincent sur les ruines d’une ancienne production familiale. Son objectif : restaurer et valoriser un savoir-faire ancestral basé sur l’usage des plantes médicinales. DJIN, le 1er spiritueux sans alcool français et « Gin sans alcool » le plus titré au monde représente l’évolution de cette tradition séculaire afin de répondre aux nouvelles tendances des consommateurs. S’appuyant sur une technique innovante de distillation, ce produit hors-norme a été pensé comme une alternative sérieuse et qualitative à tous ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas boire. L’Elixir ambitionne quant à lui de faire redécouvrir le vermouth sur la base du vin médicinal charentais, telle que pratiqué jadis par les moines de l’abbaye de Châtres dans une véritable ode au terroir local.
FJ BARON
Distributeur d’Ice One Baron, Frederico et Baron Degabriel
860 Avenue de Montignac 16100 Merpins-Cognac
Aujourd’hui, la société se développe et elle élargit sa gamme sur le segment Premium et Super Premium: Rhum, Gin, et Cognac… sont venus s’ajouter à la vodka.
Remarqués lors des dégustations, les produits FJ BARON DISTRIBUTION sont conçus dans le respect de la qualité et des traditions artisanales, pour une expérience inoubliable.
I.DISTILLING & CO
Une autre idée du luxe
33 Chemin d’Olivet, 16200 Réparsac
Melifera est une marque de spiritueux inspirés par la fleur d’immortelle et son parfum.
Viscéralement attachée à l’île d’Oléron où notre premier Gin bio nait, la marque s’engage dans la plantation d’immortelles et autres botaniques dans le Jardin Melifera, au Nord de l’île, ainsi que dans la préservation de l’abeille noire, Apis mellifera mellifera.
Après Melifera, l’Edizione corsa est le deuxième produit d’une gamme qui a vocation à s’étoffer et qui explore différentes interprétations de l’immortelle.
LATREUILLE
Exportation de vins et spiritueux
Depuis 1904, 5 générations de distillateurs s’évertuent à valoriser les produits, le terroir et les hommes du vignobles charentais par le négoce ou la transformation. Latreuille, c’est plus d’un siècle d’expérience dans la vinification, la distillation et le stockage.
Pied Sec, 17260 Gémozac
LES FRÈRES MOINE
Une autre idée du luxe
1 Rue de la Boucle, 16200 Chassors
L’aventure des Frères Moine démarre en 1980. François et son frère Jean-Yves s’installent à Villeneuve, commune de Chassors, à une vingtaine de kilomètres au nord de Cognac. Naît alors ce nom, les Frères Moine, qui résonne aujourd’hui encore comme une institution dans le paysage des propriétés familiales du Cognaçais. Pendant 25 ans, les deux hommes vont patiemment explorer toute la richesse de leur vignoble afin de produire des Cognac, Pineaux des Charentes et Vins charentais de haute qualité. En parallèle de l’activité de production et de commercialisation, Les Frères Moine ont monté un circuit oenotouristique, Le Circuit du Chêne, qui met en avant les métiers phares dans l’élaboration du Cognac, du Pineau et du Vin. Cette visite permet de rencontrer des professionnels du bois passionnés qui œuvrent à la création de barriques qui serviront au vieillissement des plus belles eaux-de-vie. La visite se termine par une dégustation au domaine. Ce circuit nous a valu le Grand Prix d’Or aux Trophées de l’Œnotourisme 2020 de Terre de Vins dans la catégorie « Initiatives créatives et Originalités ».
LISE BACCARA
Producteur de Cognac et de Troussepinètes d’exception
Rue des Potirons, 17800 Pons
La maison Lise Baccara, reconnue par les professionnels et les épicuriens, propose depuis plus de 30 ans, un cognac exceptionnel et de savoureux apéritifs et cocktails à base de cognac, de fruits et de plantes naturels. Gérard Paignon, viticulteur fondateur et maître liquoriste particulièrement créatif, vous invite à découvrir un univers unique à la fois gourmand et raffiné…
LUCIEN BERNARD
Numéro 1 européen et numéro 2 mondial de la production et de l’élevage de brandy pur vin.
87 quai de Paludate 33800 Bordeaux
Une entreprise familiale, distillateurs à Bordeaux depuis 1928 … Lucien Bernard jouit aujourd’hui d’une notoriété internationale dans le monde des Brandies. Le groupe s’est diversifié dans le négoce de vins et la propriété de Grands Crus à Bordeaux. Fidèle aux valeurs de respect, d’engagement, de probité, la famille Bernard est une référence dans le secteur des vins et spiritueux.
MAISON BOUVIER RICHIR
Création de spiritueux
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30 rue de la Tour carrée D01 17000 La Rochelle
Amis de longue date, Juliette et Arnaud se sont retrouvés autour d’une passion commune, les spiritueux. Tous deux amateurs de cocktails, c’est tout naturellement qu’un soir autour d’un verre de Gin, la Maison Bouvier Richir est créée. La volonté première dans la conception et l’élaboration de leurs spiritueux a toujours été de faire ressortir deux aspects indispensables à leurs yeux : leurs personnalités, et leur amour du terroir charentais.
MAISON DAUCOURT
Les Pionniers de la nouvelle French Spirits Valley
24 rue de Bosquets, 16000 Angoulême
La Maison Daucourt est reconnue pour la qualité de ses spiritueux, son respect de la tradition, son art de la distillation et de l’assemblage. L’amour qu’elle porte à ses eaux-de-vies se transmet également par le savoir-faire investi dans ses designs, élégant et raffiné.
MAISON DELPEUCH-JOYEUX
Une histoire familiale de 5 générations
2 Chemin des Porches 16200 Mainxe-Gondeville
Maison Delpeuch-Joyeux est une Maison familiale fondée en 1890. Historiquement producteur-négociant de cognac jusqu’en 1965 (cognac Delpeuch-Joyeux), la Maison s’est réinventée sous l’impulsion de la 5ème génération et aujourd’hui conçoit, produit et commercialise son produit phare, la liqueur de cognac aux agrumes DELJOY
MARTELL
Martell est l’une des plus anciennes maisons de cognac
7 Place Edouard Martell, 16100 Cognac
Fondée par Jean Martell en 1715, la Maison Martell, la plus ancienne des grandes maisons de cognac, est reconnue dans le monde entier pour la finesse et l’élégance de ses cognacs, résultat d’un savoir-faire transmis depuis neuf générations. Outre la passion pour son métier et un profond attachement au terroir, la Maison Martell se définit par l’audace avec laquelle elle ouvre la voie à de nouvelles expressions du cognac, à l’image de l’iconique Martell Cordon Bleu créé en 1912.
MIXO SPIRIT
Spirit of Mixology
16440, Sireuil
MXO est une gamme de cocktails en bouteille et en vrac à destination des professionnels du CHR ne disposant pas de la structure ou des moyens de proposer une offre cocktail. La gamme MXO est élaborée avec des ingrédients artisanaux et premium, et la majorité des approvisionnements provient du circuit-court charentais.
PINEAU DES CHARENTES H FILS
Du paradis dans votre verre
Logis de Tourtron, 2 rue du Four à Pain Logis de Tourtron, 16120 Saint Simeux
H Fils cherche à « premiumiser » l’image du Pineau des Charentes en proposant des Pineaux d’exceptions sous sa marque, grâce aux partenariats avec les vignerons indépendants de la région
COGNAC ROFFIGNAC
Maison de Cognac
Château Chesney, 16370 Cherves
Avec une histoire grandiose et illustre remontant au début des années 1600, le Comte Ferdinand de Roffignac Cognac est une petite maison traditionnelle située dans la région viticole des Borderies de Cognac. Dans le cadre grandiose du château Chesnel, les secrets de famille ont été transmis de génération en génération.
SPIRITIQUE
Création de beaux spiritueux français
21 Avenue des Maréchaux,
16000 Angoulême
Nous sommes spécialisés dans la création de spiritueux français, uniques, beaux et bons, de la recette à la bouteille. Nous souhaitons mettre en avant l’excellence artisanale française, avec une touche d’élégance. Attachés aux traditions, la création est au cœur de nos projets pour donner des produits désirables, élégants et vraiment uniques. Nous sommes situés dans la région de Cognac, réputée dans le monde pour le prestige de son spiritueux éponyme et du savoir-faire qui y est attaché: la création de produits, la distillation, le vieillissement et l’assemblage de spiritueux.
S.V.E
Société des Vins et Eaux-de-vie
1 rue du Lary 17210 Saint Palais de Négrignac
Au cœur du vignoble du cognac, la Société des Vins et Eaux-de-vie distille depuis 1830 et développe un savoir-faire exceptionnel dans l’élaboration de spiritueux premiums. Société à capitaux familiaux, c’est un partenaire de confiance pour les groupes et les entrepreneurs du secteur des vins et spiritueux.
S.C.V.S.
Syndicat des Courtiers en Vins et Spiritueux de Cognac
Les courtiers jouent un rôle dans une grande partie des contrats qui lient des viticulteurs et des négociants. Pour le cognac, ils interviennent dans 80 % des transactions sur les moûts et vins, et 60 % sur les eaux-de-vie. Ils apportent une indépendance, une sécurité et un professionnalisme dans la transaction.
44 Boulevard Oscar Planat, 16110 Cognac
VINET DELPECH
Distillerie – Embouteillage – Stockage – Négoce
3 Imp. Félix Chartier 17520 Brie-Sous-Archiac
La Distillerie Vinet-Delpech est une entreprise familiale spécialisée dans l’offre de différents services :
– La prestation d’embouteillage de spiritueux avec 4 lignes de conditionnement.
– La création de produits sur mesure : R&D, élaboration de recettes, macérations, finishing.
– La distillation de différents alcools (Cognac, gin, whisky, etc..) avec 13 alambics.
– La vente de tous types de spiritueux en vrac.
– Le stockage de matières sèches avec un entrepôt de 2200m2.
L’entreprise bénéficie du statut d’opérateur économique agréé ainsi que de la certification Ecocert.